Curiosidades, juegos, desafíos y quiz sobre varios temas
Durante el reinado de Luis XIV (1643-1715), conocido como el Rey Sol, la gastronomía francesa alcanzó su apogeo, estableciendo estándares de "buen gusto" que influyeron en las cocinas europeas. Hasta mediados del siglo XVII, el uso excesivo de especias, símbolos del lujo, hacía que los platos no fueran comestibles. Con el tiempo, las especias se volvieron más asequibles, lo que provocó una reducción de su consumo por parte de la aristocracia. Surgieron entonces las plantas aromáticas, como el tomillo y el romero, que marcaron un cambio significativo en la historia de la gastronomía al sustituir los sabores intensos por frescura, aunque de forma extravagante.
