El 26 de febrero, Día del Pistacho

La gastronomía italiana tiene raíces antiguas, influenciadas por los romanos y enriquecidas en la Edad Media con elementos árabes. En el Renacimiento alcanzó el estatus de arte, especialmente entre los nobles. El descubrimiento del Nuevo Mundo introdujo ingredientes cruciales, como los tomates, en platos icónicos. Antes de la unificación de Italia, cada región tenía su propia cocina única. Pellegrino ..saber más

El 4 de febrero es el Día del Orgullo Zombie, en honor a la popularidad de los zombies en la cultura pop y su influencia en películas, series, libros y juegos. La fecha es una oportunidad para que los fanáticos de este ícono del terror celebren su pasión por las historias que mezclan suspenso, fantasía y una dosis de crítica social.
El origen de la fecha
El día fue elegido ..saber más

La colonización portuguesa de Brasil a partir de 1530 trajo una diversidad de alimentos y especias, resultado de las relaciones entre Portugal y la India. Con el traslado de la corte a São Vicente (hoy São Paulo), se introdujeron alimentos como arroz, cilantro, menta, naranjas y especias. La actividad ganadera se inició con la introducción de diversos animales. El cultivo del arroz dio lugar a platos ..saber más

La historia del Pastel de Belém se remonta a principios del siglo XIX y está ligada a los monjes del Monasterio de los Jerônimos, en Belém, Lisboa. Habrían creado el dulce para utilizar las gemas sobrantes de las hostias. Los monjes guardaron el secreto de la receta, pero tras las revoluciones liberales de 1920 tuvieron que abandonar el monasterio. Un comerciante de azúcar, Domingos Rafael Alves, descubrió ..saber más

El origen de la fondue es suizo, a pesar de la asociación con Francia debido a que la palabra "fondue" deriva de "fondre", que significa derretir en francés. La receta más antigua se remonta a un libro de cocina de Zurich escrito en 1699. La leyenda popular sugiere que en la Edad Media, los campesinos suizos, para no desperdiciar el exceso de queso, derretían las sobras con alcohol ..saber más

La celebración de la Pascua en el cristianismo tiene en su centro uno de los acontecimientos más poderosos y transformadores de la fe cristiana: la resurrección de Jesucristo. Según los relatos evangélicos, después de ser crucificado y sepultado, Jesús resucitó al tercer día, venciendo la muerte y el pecado. Este acontecimiento extraordinario no sólo marca la victoria de Cristo, sino que también se ..saber más

En Nueva Zelanda, la Pascua es una ocasión alegre que reúne a familias y comunidades para festivales al aire libre y búsquedas de huevos tradicionales. Aunque el país tiene una población cristiana considerable, la festividad se disfruta ampliamente como un momento de ocio e interacción social. En muchos pueblos y aldeas se organizan eventos comunitarios en los que los niños pueden participar en búsquedas ..saber más

Mientras que en el Antiguo Testamento la Pascua se celebraba el día 14 del mes de Nisán, según el calendario judío, la tradición cristiana comenzó a celebrar la fecha de forma diferente. Según los Evangelios, Jesús resucitó el primer día de la semana, el domingo, después de su crucifixión. Este hecho convirtió el domingo en un día sagrado para los cristianos, pasando a ser el día oficial para la celebración ..saber más

La figura del cordero juega un papel central en la celebración de la Pascua, tanto en el judaísmo como en el cristianismo. En el Antiguo Testamento, durante la primera Pascua, los israelitas recibieron instrucciones de Dios de sacrificar un cordero sin defectos y usar su sangre para marcar las puertas de sus casas. Esta señal los protegería de la décima plaga (la muerte de los primogénitos en Egipto) ..saber más

La Pascua, conocida como Pesaj en hebreo, tiene su origen en el Antiguo Testamento y celebra uno de los acontecimientos más importantes de la historia del pueblo judío: la liberación de los israelitas de la esclavitud en Egipto. Como se relata en el libro del Éxodo, los israelitas vivieron durante siglos bajo el dominio egipcio hasta que Dios envió a Moisés para guiarlos hacia la libertad. La culminación ..saber más

Durante la celebración de la Pascua judía tuvo lugar uno de los momentos más emblemáticos de la fe cristiana: la Última Cena de Jesús con sus discípulos. Este encuentro, registrado en los Evangelios, tuvo lugar la noche anterior a la crucifixión de Cristo y dio origen a uno de los sacramentos más importantes del cristianismo: la Cena del Señor, también conocida como Eucaristía.
En aquella ocasión, ..saber más

La Pascua es rica en simbolismo que trasciende las fronteras religiosas y culturales, representando renovación, vida y fertilidad. Uno de los principales símbolos de esta celebración es el huevo, ampliamente reconocido como emblema de renovación y nueva vida. El huevo, con su cáscara que protege y alberga la vida que contiene, es visto como un poderoso símbolo de renacimiento, especialmente durante ..saber más

Desde la antigüedad, los profetas hebreos han anunciado la llegada de un Mesías, un mensajero de Dios que traería salvación a su pueblo. Entre estas profecías, una de las más impactantes está en Isaías 53, que describe a un “siervo sufriente” que sería rechazado, castigado por las transgresiones de otros y, a través de su sufrimiento, traería sanación y paz. A pesar de su aparente derrota, este siervo ..saber más

La Pascua, celebración central del cristianismo, no sólo conmemora la resurrección de Jesucristo, sino que también ejerce una profunda influencia en otras fiestas religiosas del calendario cristiano, como Pentecostés y la Ascensión de Cristo.
Después de la celebración de la resurrección de Cristo, Pentecostés ocurre cincuenta días después de Pascua, conmemorando el descenso del Espíritu Santo ..saber más

La palabra “Pascua” viene del hebreo Pesach, que significa “paso”. En el contexto del Antiguo Testamento, este pasaje representa la liberación de los israelitas de la esclavitud en Egipto, como se relata en el libro del Éxodo. Con la guía de Dios, el pueblo hebreo cruzó el Mar Rojo hacia la Tierra Prometida, marcando el inicio de un nuevo viaje de libertad y fe. Este cruce llegó a ser conocido como ..saber más