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Historia de Rosana Chax - Leiria, Portugal

24 de febrero, Día del Barman

24 de febrero, Día del Barman. Este día especial honra a los expertos en cóc
pexels:G.Desipris

24 de febrero, Día del Barman. Este día especial honra a los expertos en cócteles que transforman los ingredientes en verdaderas obras de arte, creando experiencias memorables para los amantes de las bebidas.
El Día Mundial del Barman no solo celebra la habilidad técnica y la creatividad de estos profesionales, sino que también reconoce la importancia de su papel en la industria de la hospitalidad y el entretenimiento. Desde bares de lujo hasta pequeños establecimientos de barrio, los bartenders ayudan a crear atmósferas acogedoras y festivas, siendo a menudo el alma del lugar.
La elección del 24 de febrero como día de celebración tiene sus raíces en la fundación de la International Bartenders Association (IBA) en 1951, una organización que desde entonces ha promovido la excelencia y el profesionalismo en los cócteles a nivel mundial.
En este día, muchos bares y restaurantes de todo el mundo organizan eventos especiales, como concursos de cócteles, catas y talleres. También es una oportunidad para reflexionar sobre la importancia de la formación profesional y el uso responsable del alcohol.
¿Sabías??


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El origen de la fecha
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El origen de la fondue es suizo, a pesar de la asociación con Francia debido a que la palabra "fondue" deriva de "fondre", que significa derretir en francés. La receta más antigua se remonta a un libro de cocina de Zurich escrito en 1699. La leyenda popular sugiere que en la Edad Media, los campesinos suizos, para no desperdiciar el exceso de queso, derretían las sobras con alcohol ..saber más

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A quien le gustó 24 de febrero, Día del Barman, también le gustó explorar Cervezas

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Para elegir la cerveza perfecta, prueba diferentes estilos y marcas, ten en cuenta el maridaje y considera los sabores, la acidez y el contenido de alcohol. Por ejemplo, para la pasta, elige Dark Lager, Strong Ale o Pilsner, mientras que para la barbacoa, opta por Pilsner, Stout o Brown Ale. Los mariscos combinan bien con English Pale Ale, Amber Ale, Hefeweizen y Witbier, y para los postres, elija Stout, Porter o Fruit Lambic. Los quesos se pueden combinar con una variedad de cervezas, pero las cervezas oscuras como la porter y la stout generalmente funcionan bien. Si se trata de comida vegetariana, la Pilsner es una buena opción debido a la variedad de ingredientes vegetarianos.
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