El choripán, originario de Argentina y Uruguay
El choripán, originario de Argentina y Uruguay, es una merienda popular que consiste en dos rebanadas de pan rellenas de chorizo aderezadas con chimichurri o salsa criolla. Se consume principalmente a la parrilla, aunque también se disfruta como comida rápida. En el estado de Rio Grande do Sul, Brasil, se le conoce como "salchipão", y se prepara asando salchichas y sirviéndolas en un cacetinho. Las variaciones incluyen agregar mantequilla, pasta de ajo, lechuga y tomates.
¿Sabías??