En la producción de bebidas espirituosas en Irlanda y
En la producción de bebidas espirituosas en Irlanda y Escocia existen diferencias significativas, empezando por la ortografía de la palabra: "whisky" para las bebidas espirituosas escocesas, japonesas y canadienses, mientras que "whisky" se utiliza para las bebidas espirituosas irlandesas y americanas. El proceso de destilación también difiere: el whisky irlandés generalmente se destila tres veces, mientras que el whisky escocés se destila dos veces. Además, los ingredientes varían: los escoceses suelen utilizar cebada malteada, mientras que los irlandeses utilizan cebada sin maltear. Ambos maduran en barricas de roble, pero los matices de sabor pueden ser distintos, siendo el whisky irlandés generalmente menos intenso y más afrutado, mientras que el whisky escocés ofrece una variedad de aromas según la región de origen.
¿Sabías??