Apareceu pela primeira vez em 1910 no menu de um café parisiense
Apareceu pela primeira vez em 1910 no menu de um café parisiense, mas a origem do nome é incerta, com várias versões não totalmente confiáveis. Contudo, sabe-se que é uma adaptação do lanche inglês Welsh Rarebit, distinguindo-se por incluir presunto. O Croque Monsieur e o Croque Madame são preparados com brioche, pão de origem francesa, rico em manteiga e ovos. Consistem em um sanduíche com pão, queijo emmental, presunto, creme bechamel e ovo frito.
Você sabia??