O baião de dois
O baião de dois, considerado a principal iguaria típica do estado do Ceará, tem origens ligadas aos trabalhadores rurais, que o preparavam com os ingredientes disponíveis nas fazendas. Essa deliciosa mistura de arroz, feijão, carne seca e queijo coalho representa autenticamente a culinária brasileira. A popularidade do prato cresceu ainda mais com a música "Baião de Dois", uma colaboração entre os compositores cearense Humberto Teixeira e pernambucano Luiz Gonzaga, conhecido como o rei do baião!.. Você sabia?