Celebración del Día Mundial del Mazapán
El 12 de enero es el Día del Mazapan, una fecha dedicada a celebrar y reconocer la historia y popularidad de este dulce tradicional, disfrutado en muchas culturas alrededor del mundo. El mazapán, elaborado principalmente con almendras y azúcar, es un manjar dulce que tiene profundas raíces en la cocina de los países europeos y latinoamericanos.
Origen y Tradición del Mazapán
El mazapán, conocido por su textura suave y sabor dulce, se consume en muchas partes del mundo, especialmente durante las fiestas y celebraciones. Aunque sus orígenes se remontan a la Edad Media, en la Península Ibérica, el dulce está ampliamente asociado a la cultura española y mexicana, donde se sirve tradicionalmente durante la Navidad y otras festividades importantes.
Elaborado a partir de pasta de almendras y azúcar, el mazapán puede variar en forma y decoración, moldeándose en pequeñas figuras, como frutas, animales y otros elementos festivos. A lo largo de los siglos, se ha extendido a otros países y ha adquirido variantes, pero la receta básica sigue siendo la misma.
Celebraciones alrededor del mundo
En muchos países de América Latina, el Día Mundial del Mazapán es un momento para recordar la tradición del dulce y celebrarlo con recetas caseras o compradas en pastelerías.
¿Sabías??