Celebração do Día Mundial del Mazapán
12 de janeiro, é Dia do Mazapán, uma data dedicada a celebrar e reconhecer a história e a popularidade deste doce tradicional, apreciado em diversas culturas ao redor do mundo. O mazapán, feito principalmente de amêndoas e açúcar, é uma iguaria doce que tem raízes profundas na culinária de países europeus e latino-americanos.
Origem e Tradição do Mazapán
O mazapán, conhecido por sua textura suave e sabor adocicado, é consumido em várias partes do mundo, especialmente durante feriados e celebrações. Embora suas origens remontem à Idade Média, na Península Ibérica, o doce é amplamente associado à cultura espanhola e mexicana, onde é tradicionalmente servido durante o Natal e outras festividades importantes.
Feito de pasta de amêndoa e açúcar, o mazapán pode variar em sua forma e decoração, sendo moldado em pequenas figuras, como frutas, animais e outros elementos festivos. Ao longo dos séculos, ele se espalhou por outros países e ganhou variações, mas a receita básica permanece a mesma.
Comemorações ao Redor do Mundo
Em muitos países da América Latina, o Día Mundial del Mazapán é um momento para lembrar a tradição do doce e celebrá-lo com receitas caseiras ou compradas em confeitarias.
Você sabia??