Para incentivar el consumo y la producción de helados en Brasil
Para incentivar el consumo y la producción de helados en Brasil, el 23 de septiembre se celebra el Día Nacional del Helado , coincidiendo con el inicio de la primavera y el aumento de las temperaturas en el país. La Asociación Brasileña de Industrias de Helados (ABIS) eligió estratégicamente esta fecha. El helado es un postre popular que se disfruta tanto en días calurosos como fríos. Desde sus orígenes en China hace más de 4.000 años hasta su introducción en Europa y Estados Unidos, el helado ha sido un manjar disfrutado por nobles y plebeyos de todo el mundo. A Brasil llegó en 1835 con la importación de hielo. Desde entonces, se ha convertido en un postre muy querido, siendo el helado de pitanga el favorito de Dom Pedro II. Aunque contiene nutrientes beneficiosos como calcio y proteínas, algunas versiones comerciales pueden tener un alto contenido de azúcar y grasa vegetal.
¿Sabías??