El Día Mundial de Concienciación sobre la Enfermedad Celíaca
El Día Mundial de Concienciación sobre la Enfermedad Celíaca , que se celebra el 16 de mayo , tiene como objetivo concienciar sobre esta enfermedad autoinmune. Es una enfermedad crónica en la que el sistema inmunológico reacciona negativamente al gluten, una proteína que se encuentra en cereales como el trigo, la cebada y el centeno. Cuando las personas con enfermedad celíaca consumen gluten, puede dañar el revestimiento del intestino delgado y provocar una variedad de síntomas gastrointestinales y otras complicaciones de salud. Es una oportunidad para concienciar al público sobre los síntomas, el diagnóstico y el tratamiento de la enfermedad celíaca, promover una dieta sin gluten y ofrecer apoyo a los afectados.
¿Sabías??