Djus di Tamarein es una bebida refrescante y agridulce
Djus di Tamarein es una bebida refrescante y agridulce originaria del este de África y que ahora se disfruta en Bonaire. La preparación consiste en hervir el tamarindo en agua con piloncillo, revolviendo con una cuchara de madera hasta alcanzar una textura espesa. Ajustar la consistencia, colar las semillas y refrigerar. Se puede endulzar según preferencia.
¿Sabías??