8 de novembro dia Europeu da Alimentação e da Cozinha Saudável
8 de novembro dia Europeu da Alimentação e da Cozinha Saudável. Essa data foi criada para promover a conscientização sobre a importância de uma alimentação saudável e sustentável, destacando os benefícios de uma dieta equilibrada e de práticas culinárias que priorizem ingredientes frescos e nutritivos. A data foi estabelecida no âmbito da iniciativa "Alimentação e Culinária Saudáveis", que tem como objetivo estimular hábitos alimentares positivos e a valorização da cozinha mediterrânea, reconhecida por seu foco em alimentos saudáveis e frescos. Essa iniciativa está alinhada com as diretrizes da Organização Mundial da Saúde (OMS) e da Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura (FAO), que enfatizam a importância da nutrição adequada para a saúde pública.
Você sabia??