Una fiesta de sabor y nutrición: cuándo es y por qué el 26 de octubre
26 de octubre Día de la Calabaza . Esta fecha nació para celebrar la importancia de la calabaza en la cocina y la cultura, además de reconocer sus beneficios nutricionales
La calabaza es un alimento versátil, rico en vitaminas, minerales y fibra, y puede utilizarse en diversas recetas, como sopas, purés, tartas e incluso platos dulces. Además de sabroso, es una gran opción para quienes buscan una alimentación saludable. La fecha es una oportunidad para incentivar el consumo de calabaza, promoviendo su inclusión en diversas preparaciones y resaltando su relevancia en la agricultura y la gastronomía. Durante las celebraciones se suelen realizar ferias, eventos gastronómicos y talleres que involucran el uso de la calabaza en la cocina, permitiendo conocer más sobre esta fruta.