≡La historia de Liqueur Curação comenzó después de la
La historia de Liqueur Curação comenzó después de la ocupación española de Curazao en 1499
Los intentos de cultivar naranjos dieron como resultado frutos ácidos que no eran aptos para el consumo. El descubrimiento de que la piel de esta naranja, al secarse al sol, producía un aceite aromático agradable dio origen al licor. En el siglo XIX, la familia Senior fundó la producción de Licor Curação con las cáscaras. El éxito generó desafíos de imitación, exigiendo que el término "original" sólo se utilizara si el licor se elaboraba con la "naranja dorada de Curazao". Para garantizar la autenticidad, el licor pasó a llamarse Curazao de Curazao. La producción consiste en recolectar naranjas de Laraja, secarlas al sol, infusionarlas en alcohol, destilarlas, diluirlas y endulzarlas. El tono azul se consigue con tintes naturales o colorante alimentario seguro E133.
