El 21 de marzo es el Día del Pan Francés
El 21 de marzo es el Día del Pan Francés, en homenaje a uno de los alimentos más consumidos en Brasil. A pesar de su nombre, el pan francés tal como lo conocemos es una creación brasileña, inspirada en las baguettes francesas del siglo XX, pero adaptada al paladar nacional. Con una corteza dorada y crujiente por fuera y una miga suave por dentro, se ha convertido en un imprescindible para los brasileños a la hora del desayuno y la merienda.
La fecha celebra la importancia de este alimento en la cultura y la economía, resaltando el trabajo de los panaderos y panaderías del país. Según la Asociación Brasileña de la Industria de Panadería y Confitería (ABIP), diariamente se producen millones de panes franceses, siendo uno de los artículos más vendidos en las panaderías.
Para conmemorar el Día del Pan Francés, varias panaderías están promocionando eventos especiales, como descuentos y degustaciones. La celebración refuerza la tradición de este pan icónico, que se ha transmitido de generación en generación y continúa siendo indispensable en las mesas brasileñas.
¿Sabías??