26 de novembro dia da Azeitona
26 de novembro dia da Azeitona e tem como objetivo promover a importância das azeitonas e do azeite de oliva na dieta e na cultura. A origem desta data remonta à crescente conscientização sobre os benefícios da azeitona, que é um alimento essencial na dieta mediterrânea e amplamente reconhecida por suas propriedades saudáveis. A data foi estabelecida para destacar a produção de azeitonas e o impacto positivo que sua produção tem na economia rural, especialmente em países que são grandes produtores, como Espanha, Itália e Grécia. A celebração envolve atividades que incluem degustações de azeitonas e azeite, workshops sobre culinária e a promoção de receitas que incorporam esses ingredientes. A azeitona não é apenas uma iguaria saborosa, mas também é rica em antioxidantes, ácidos graxos saudáveis e tem sido associada a vários benefícios à saúde, incluindo a redução do risco de doenças cardíacas.
Você sabia??