"Stoba di Kabritu" ou "Kabritu Stobá"
"Stoba di Kabritu" ou "Kabritu Stobá" é possivelmente o prato mais querido em Bonaire. Este guisado tradicional é feito com pedaços de carne de cabra, legumes e uma variedade de especiarias. Ao cozinhar a carne em fogo baixo por um longo período, a cabra se torna macia e suculenta. Desfrute desta refeição acompanhada de funchi ou arroz com batatas fritas.
Você sabia??