Los residentes de Aruba satisfacen su persistente gusto
Los residentes de Aruba satisfacen su persistente gusto por lo dulce con una variedad de dulces caseros, conocidos como cos dushi. La cocada, un dulce parecido a un dulce de azúcar elaborado con azúcar y coco, es una delicia popular, junto con otros dos dulces, tentalaria y panseicu, ambos elaborados con azúcar y nueces. Dos galletas favoritas son la koeki lerchi, una simple galleta de azúcar crujiente, y el mancaron, una galleta de coco con textura de pastel. Otros dulces incluyen el quesillo, la versión de Aruba del flan de caramelo, y las bolas de tamarindo, pequeñas esferas de pulpa de tamarindo envueltas en azúcar granulada para lograr un equilibrio perfecto entre dulce y ácido... ¿Sabías?