Los raviolis tienen su origen en la isla de Sicilia
Los raviolis tienen su origen en la isla de Sicilia, y la palabra deriva del latín "graviolo", que significa lleno o pesado. La primera mención se produjo en el siglo XIV en los escritos de Francesco di Marco Datini. Inicialmente eran pastas simples, sin relleno, utilizadas en sopas. En los siglos XII y XIII se empezaron a añadir rellenos, como huevos, queso y hierbas. Con el tiempo, los rellenos evolucionaron y los raviolis adquirieron diferentes formas y tamaños. Hoy en día, se disfrutan en todo el mundo y están rellenos con una variedad de ingredientes.
¿Sabías??