8 de diciembre Día del Brownie
8 de diciembre Día del Brownie en Estados Unidos. Esta fecha celebra uno de los dulces más queridos del país: el brownie, un denso y delicioso pastel de chocolate, que muchas veces se corta en cuadritos o rectángulos. El origen del brownie se remonta a finales del siglo XIX. Se cree que el primer brownie se creó en 1893 en la Feria Mundial de Chicago cuando un chef olvidó agregar polvo para hornear a una receta de pastel de chocolate. El resultado fue un pastel más denso y esponjoso que pronto se convirtió en un éxito. La receta de los brownies comenzó a publicarse en libros de cocina a principios del siglo XX, y rápidamente se extendió por todo el país. Desde entonces, se han desarrollado muchas variaciones del brownie, incluidas versiones con nueces, caramelo, queso crema e incluso brownies veganos.
¿Sabías??