8 de dezembro dia do Brownie
8 de dezembro dia do Brownie nos Estados Unidos. Essa data celebra um dos doces mais amados do país: o brownie, um bolo de chocolate denso e delicioso, que é muitas vezes cortado em quadrados ou retângulos. A origem do brownie remonta ao final do século 19. Acredita-se que o primeiro brownie tenha sido criado em 1893, na Feira Mundial de Chicago, quando um chefe de cozinha esqueceu de adicionar fermento em uma receita de bolo de chocolate. O resultado foi um bolo mais denso e fudgy, que logo se tornou um sucesso. A receita dos brownies começou a ser publicada em livros de culinária a partir do início do século 20, e rapidamente se espalhou por todo o país. Desde então, muitas variações do brownie foram desenvolvidas, incluindo versões com nozes, caramelo, cream cheese e até mesmo brownies veganos.
Você sabia??