Majadito é um prato típico da Bolívia, originário de Beni e Santa Cruz
Majadito é um prato típico da Bolívia, originário de Beni e Santa Cruz, remontando ao vice-reinado. Feito com arroz, charque, ovo, mandioca e banana frita, tem variantes com frango e pato. Existem duas versões: torrado e batido, sendo "majao" referente ao processo de amassar a carne. O prato, similar à paella espanhola, inclui diferentes carnes, destacando-se as variantes de frango e pato como alternativas saborosas e proteicas.
Você sabia??