Kabritu stoba, um prato tradicional de cabra de Bonaire

Kabritu stoba, um prato tradicional de cabra de Bonaire, é preparado com cubos de carne de cabra, manteiga, cebola, alho, tomate, suco de limão, jalapeños, caldo de carne, páprica, vinagre branco, sal e pimenta

A carne é dourada em manteiga, seguida pela adição dos demais ingredientes. O prato é transferido para o forno, assado por menos de uma hora e, ao ser servido, é acompanhado tradicionalmente por arroz ou cogumelos.

Você sabia?

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Quem foi o goleiro Manga?
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