Resumen La crema de avellanas y cacao de
La crema de avellanas y cacao de Ferrero, conocida como Nutella, tiene raíces que se remontan al siglo XIX, estando sus orígenes ligados a la "gianduia" italiana. Durante la época de Napoleón, las restricciones al cacao llevaron a los chocolateros de Turín a utilizar las avellanas como alternativa. La mezcla evolucionó hasta convertirse en "gianduja". Durante la Segunda Guerra Mundial, la escasez de cacao persistió, lo que llevó a Pietro Ferrero a crear un pastelito llamado "giandujot". En 1961, su hijo Michele perfeccionó la receta, dando como resultado la Nutella que conocemos hoy. La crema se convirtió en un éxito mundial, cubriendo rebanadas de pan en todo el mundo e incluso inspirando medidas de seguridad como un candado diseñado para protegerla.
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